第戎(Dijon)位于法國東部城市，勃艮第運河河港，科多爾省的省會。在巴黎東南270公里，城建于羅馬時代。工業(yè)有機械、鐵路器材、化學(xué)、食品、皮革、塑料等，是重要鐵路樞紐。城內(nèi)設(shè)有大學(xué)，有十三世紀興建的大教堂，還有美術(shù)博物館等。
法國第戎作為勃艮第省的首府，不但是個滿載文化遺產(chǎn)的藝術(shù)城、一個世界聞名的美食鎮(zhèn)、一個商業(yè)中心，而且還是通往勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)，前往探索其中小鎮(zhèn)風(fēng)光與葡萄美酒的起點。
城市起源：
第戎的起源可以上溯到公元前6世紀（維克斯時期）。隨著加佩王朝的崛起，第戎成為勃艮第首府，并以它完美的建筑、雕塑和歷史成為一座藝術(shù)之城。
第戎是芥末的原產(chǎn)地，同時是一個以蝸牛菜等美食聞名的城市。第戎還有“上等葡萄酒之鄉(xiāng)”的美譽。“勃艮第葡萄酒是國王，波爾多葡萄酒是王后”，香醇濃郁的葡萄酒吸引著世界各地的大批游客慕名而至。